北海道と言えば、やっぱりカニ！
北海道は新鮮な魚介類を食べられるスポットとして人気が高いですが、その中でもやはり外せないのが、カニです。
ぷりぷりと身が詰まったカニは、見るだけでよだれがしたたり落ちるという方も多く、北海道を訪れたら是非とも食べたいグルメとして知られています。
カニを食べられるところは数多くあれど、ただ食べるだけでは何だか味気ない。
そんな真のカニラーの方からもお墨付きをもらって居る、エンターテインメント性の高いカニグルメ店が、活カニの花咲です。
活カニの花咲では、お店スタッフであるカニ親父が、目の前で活タラバガニをさばいて調理をしてくれるお店として、非常にエンターテインメント性が高いことで知られています。
ただ茹で上がったカニを待つのでは無く、調理の過程を楽しむ事で、よりカニの風味を楽しむ事ができると、カニ好きから高い評価を得ていると言えるでしょう。
カニ親父に好みに調理してもらえる
活カニの花咲では、カニ親父がカニの調理を目の前でしてくれますが、嬉しいのが、自分好みに調理をしてくれるという点です。
生、レア、ミディアム、グリル、ボイルなど、様々なかに料理をたっぷりと食べさせてくれるので、お腹いっぱい心もいっぱいになって楽しむ事ができるでしょう。
メインのタラバカニの他にも、コース料理が付いている商品も人気。
北海道の海の幸が味わえるVIPコースでは、前菜で牡蠣、鱈の白子、島エビにウニ、イバラガニにナマコのポン酢等など、前菜とは思えない程のボリュームのある海の幸を堪能出来るでしょう。
一口食べるだけでわかる非常にジューシーで美味しい、ボリュームのある魚介類は、見ているだけでもその美味しさがわかるほど。
ついついよだれがしたたり落ちてきそうな程の絶品グルメを堪能できる、大満足のコースといえるでしょう。
更に山盛りに盛られた新鮮な海の幸のお作りまで出てきますので、メインディッシュに至るまでにお腹がいっぱいにならないように、良くお腹を空かせてから来店することをおすすめします。
店内の水槽から取れたての新鮮なカニをすぐ調理
店内の水槽で少し前まで入っていた、採れ立てぴちぴちのカニを、即座に調理。
非常に巨大なタラバカニをまるごと調理して、お客様に最高級のカニを提供してくれるのが、活カニの花咲の魅力といえるでしょう。
活カニの花咲では、各種かに料理の他にもこのように、新鮮な海の幸をたっぷりと食べられる、北海道の海の幸をまるごと楽しめるスポットとして知られています。
いずれも質は最高品質、美味しくボリューミーな食事を、これでもかと言うほど食べられる、非常に贅沢なお店として重宝されているでしょう。