グルメ

北海道のグルメ

北海道は四方において広大な自然に囲まれているために、さまざまな名産グルメに恵まれている場所です。
海からは豊富な海産物のほか、陸では広い大地で育まれた農産物・畜産物が大量にあります。
北海道ならではの食べ物も多く存在しているため、旅行をする際にはしっかりと調べてから出かけるとよいでしょう

北海道に来たら観光名所に巡るのもよいですが、まずは名産グルメを楽しむことが大切です。
中心部には観光向けの店から地元民に愛される名店まで、豊富な店舗が揃っています。

豚丼について

豚丼は北海道の帯広市の郷土料理として食べられているものが発祥とされています。
関東などで食べられているような豚丼とは異なり、北海道にはその場所でしか味わえないオリジナルな豚丼が存在しています。

北海道の豚丼は店舗によって肉の種類や焼き方・タレが異なり、その店ごとの特色が現れています。
一般的な種類のほか、地元の人に愛された老舗の味や、一風変わったタイプの豚丼も多く、自分の好みの豚丼店を探すのも楽しみのひとつと言えるでしょう。

ジンギスカンについて

ジンギスカン羊の肉を使った焼肉料理で、北海道の郷土料理としても古くから親しまれています。
北海道では牛や豚といった肉よりも、羊の肉を焼肉や鍋料理として食べられることが多いとされています。

ジンギスカンに使うお肉は、北海道内でも地域によって食べられる肉の種類や調理方法が若干異なります。
定番でよく食べられる部位は、ロースやボンレスレッグ、ボンレスショルダーとなっており、お店などで食べる部分としても広く知れ渡っています。

普段羊の肉が苦手だという人も、一度北海道で食べてみるとよいでしょう。
今まで食べていたお肉が何だったのかと思ってしまうほど、その美味しさにはまってしまいます。

おいしい海産物

北海道は3つの海に囲まれているため、非常に多くの海産物を楽しむことが出来ます。
市場などでは新鮮で美味しい海産物が、都内の半額近くと格安にて楽しむことが出来るのでオススメです
カニ・ホタテ・ウニといった本州では高級な海産物が、道内のスーパーでは新鮮かつ非常にお値打ち価格で入手できるのも、北海道の魅力だと言えます。

美味しい海鮮物がたっぷり乗った海鮮丼は、北海道に来たらぜひ食べておきたいメニューの一つと言えるでしょう。
市場以外にも市内の有名店ではボリューム満点の料理を楽しめる場所が多く存在しているので、一度検索しながら旅行をしてみるとより楽しめます。

豚丼

北海道名物の丼

ジンギスカン

羊を美味しく食べる料理