スープカレーの本場、札幌で人気のGARAKU（ガラク）
北海道の人気グルメの1つとして知られる、スープカレーの本場と言えば、札幌です。
そんな札幌の中でも、数あるショップを抑えて、特に人気が高いショップとして知られているのが、GARAKUになります。
GARAKUは、本場スープカレーのお店として非常に人気が高く、観光旅行客はもちろんのこと、地域住民すら認める人気のスープカレーショップ。
開店前から長蛇の列が出来る程の人気ショップで、有る程度行列を覚悟して向わないと行けないといえるでしょう。
上げ置きをせずに、1つ1つ注文を受けてから作る為、注文をしてから、正真正銘出来たてほやほやのスープカレーを堪能することができるのも、GARAKUの魅力。
作り置きをしないからこその美味しさ滲むスープカレーは、ここでしか食べられないと言っても過言では無いでしょう。
具材は注文をした料理によって異なりますが、いずれも非常に具だくさん。
大きくこれでもかと鍋いっぱいに詰め込まれた食材達が、更に料理に良い味をプラスして、最強のスープカレーが出来上がっているといえるでしょう。
和風な出汁にあわせて作られたスパイシーな味が人気が高く、ほどよい辛さにマイルドな具材の組み合わせが、人気の理由として知られています。
北海道産の素揚げの野菜はスープカレーと相性抜群で、彩りも非常に綺麗に、楽しむ事ができるでしょう。
GARAKUを訪れる際にはお早めに！
開店15分前から既に長蛇の列になることが多いのが、GARAKUの特徴です。
どうしても人気ショップのため、地域住民に限らず、各方面から観光旅行客も訪れる点が、理由といえるでしょう。
1つ1つの食材を、注文を受けてから調理し始める為、お店自体の回転率はあまり良くなく、最初の段階で店内に通されないと、かなりの時間を待つ可能性があります。
出来るだけ待つのが嫌だという場合は、お店に早めに来店をして並ぶという方法も、考えておくとよいでしょう。
ただし、注文をしてから15分～20分前後で商品が出来上がる為、余程食べるのが遅いお客様で無ければ、一度目の案内で通されずともそこまで待つことはありません。
もちろん状況と場合によっても異なりますが、早く来て待つよりも、後から並んで待っている時間の方が早かったという事態になる可能性も有るという事を、頭に入れて置きましょう。
どちらの場合でも、GARAKUのスープカレーは、待つ価値があるほどの美味しいグルメとして知られています。
一度食べたら病みつきになるという方も多く、定期的に訪れているという旅行者も多く居るでしょう。
せっかく訪れるのであれば、より楽しい環境で訪れられるように、色々と工夫をしてみて下さい。